FLORENCE TILKENS-ZOTIADES Vendredi 25 Novembre 2022 à 20h

Conférence-rencontre pour "L'odyssée des vins grecs" aux éditions Apogée, suivie d'une séance de dédicace
En partenariat avec Le Comptoir de Messénie
Animation :

Présentation du livre :

"L'Odyssée des vins grecs" est un périple homérique dans l'univers des vins grecs, anciens et contemporains.

Mythologie, symbolique et rituels du vin antique y sont évoqués et suivis d'une balade dionysiaque dans son histoire mouvementée, au gré des périodes néolithique, minoenne, mycénienne, archaïque, classique, hellénistique, byzantine, sous occupation ottomane, pendant et après la révolution de 1821 jusqu'à nos jours.

L'épopée se poursuit par une tournée chez les vignerons antiques et leurs clients : élaboration, conservation, transport, consommation du vin, interdits et règles y sont révélés.

Ce périple mène ensuite au renouveau moderne du vin grec avec la rencontre d'une cinquantaine de vignerons engagés dans la viticulture biologique, leur histoire, leurs mythes et leurs cuvées coup de coeur.

Et pour clôturer ce voyage au pays du vin hellène ? Un banquet, bien sûr, où sont présentés des accords mets français/vins grecs !

S'offrir le livre : https://47degresnord.fr/102617-article_recherche-l-odyssee-des-vins-grecs.html

Biographie de Florence Tilkens-Zotiades :

Passionnée de Grèce et d'Antiquité, Florence Tilkens Zotiades est fondatrice de Vins d'Hellène, organisateur d'événements autour des vins biologiques grecs.

Sommelière, pédagogue, elle est aussi dégustatrice professionnelle dans de nombreux concours internationaux de vins, en particulier le Concours international Amphore pour les vins biologiques et en conversion où elle introduisit les vins grecs biologiques en 2018.

En partenariat avec le Comptoir de Messénie

Épicerie fine et vins grecs, Marché du Canal Couvert, 26 quai de la Cloche à Mulhouse.

Site internet : https://www.messenie.fr

Inscriptions à partir du 11 novembre